WEBÁRUHÁZ
  Híreinkből
  Gyógy- és fűszernövények
 
  Babaételek
  Diétás ételek
  Előételek
  Főzelékek
  Gyógy- és fűszernövények
  Húsételek
  Italok
  Karácsonyi ételek
  Köretek
  Levesek
  Mártások, szószok, öntetek
  Mézes receptek
  Pizzák
  Sajtételek
  Saláták
  Sütemények
  Szendvicsek
  Szilveszteri finomságok
  Tengeri falatok
  Tészták
  Tojásos ételek
  Torták
  Vegetáriánus ételek
 
 
Bazsalikom - Ocimum basilicum

jellemzői:
- egyéves, lágyszárú, 30-60 cm magas.
- szára egyenes, tőből elágazó,

mutatós formájú növény
- levelei fényesek, élénkzöldek vagy bordók
- virágai nem feltűnőek, fehérek vagy rózsaszínűek.

igényei:
meleg- és fényigényes, a lehűlés és

kiszáradás károsítja a növényeket.

Szaporítása:
magvetéssel
- szabadba késő tavasszal,
- növényházban vagy lakásban (meleg helyen) csíráztatjuk, előneveljük és

a májusi fagyok után kiültetjük.

hatása:
Köhögéscsillapító, elősegíti az emésztést, szél- és vizelethajtó, nyugtató.

felhasználása:
a leveleit frissen, szárítva és

fagyasztva használhatjuk fel.
- Kedvelt étekízesítő: pizzák, levesek, saláták, húsok, halak zöldségek fűszerezése.
- Tea.
- Olajok, ecetek ízesítése.
- Friss hajtások

dekorációs célra is felhasználhatók.

szedése:
friss fogyasztásra, szárítása, fagyasztásra a zsenge hajtásokat a fagyokig folyamatosan szedhetjük.

szárítása:


függesztve, kis csokrokba kötve.

fajtái:
Egy középnagy levélméretű, zöld színű változat a legelterjedtebb.

Spicy Globe:
sűrűn elágazó, alacsony, apró levelű.

Balkonládába való, de szegélyként is kiültethető.

Dark Opal:
lila levelű, rendkívül aromás.

Ismeretes különleges, citromillatú változata is.

Rokona, az Ocimum

sanctum erős illatú, nagyon alkalmas meghűlés elleni gyógyteák készítésére.

Forrás: Bazsalikom - Ocimum basilicum
A recept ajánlója ismeretlen.
--- Vissza ---
Küldj egy névnapi képeslapot



nevű ismerősödnek!

Kövess minket a Facebook-on is


Facebook oldalunkFacebook oldalunk megnyitása.

Felhőkép



Adatvédelem      Jogi nyilatkozat
          Copyright © 2009 evon.hu Minden jog fenntartva.