WEBÁRUHÁZ
  Híreinkből
  Gyógy- és fűszernövények
 
  Babaételek
  Diétás ételek
  Előételek
  Főzelékek
  Gyógy- és fűszernövények
  Húsételek
  Italok
  Karácsonyi ételek
  Köretek
  Levesek
  Mártások, szószok, öntetek
  Mézes receptek
  Pizzák
  Sajtételek
  Saláták
  Sütemények
  Szendvicsek
  Szilveszteri finomságok
  Tengeri falatok
  Tészták
  Tojásos ételek
  Torták
  Vegetáriánus ételek
 
 
Borágó - Borago officinalis

jellemzői:
egyéves fejlődésű, 60-70 cm magas, sűrűn serteszőrös növény. Szép, világoskék

virágai vannak, emiatt kerti dísznövényként is ültetik.

igényei:
meleg-, fény- és vízigényes. Talajban nem válogat. A napos, nyílt fekvésű helyet szereti.

szaporítása:


A magját tavasszal lehetőleg végleges helyére vessük, mert az átültetést csak nagyon fiatal korban viseli el. Ha egyszer bevittük a kertbe, további szaporítására általában már

nincs gondunk, mert magjait elszórja és tavasszal újra kicsírázik.

felhasználása:
- A terméséből nyert zsíros olaj érelmeszesedés megelőzésére és kezelésére

alkalmazott gyógyszerek, gyógykészítmények fontos anyaga.

- A fiatal leveleit és zsenge hajtásait saláták, mártások, zöldségek ízesítésére valók, de ecetet is

ízesíthetünk velük, amit az előzőekben említett célokra télen is felhasználhatunk.

- Kinyílt virágait frissen vagy kandírozva salátákhoz, zöldségekhez, halakhoz,

szárnyasokhoz adhatjuk.

Tartósítása:
Szárításkor az ízanyagai sajnos elvesznek. Legjobb lefagyasztani.

Forrás: Borágó - Borago officinalis
A recept ajánlója ismeretlen.
--- Vissza ---
Küldj egy névnapi képeslapot



nevű ismerősödnek!

Kövess minket a Facebook-on is


Facebook oldalunkFacebook oldalunk megnyitása.

Felhőkép



Adatvédelem      Jogi nyilatkozat
          Copyright © 2009 evon.hu Minden jog fenntartva.