|
|
|
|
Lepd meg szeretteid képeslappal!
|
|
|
|
Receptajánló
|
|
Currys sütőtök krémleves
|
- 3 evőkanál vaj
- 1/2 kg apróra vágott sütőtök
- 1/2 kg meghámozott, feldarabolt Granny Smith
alma
- 1 hagyma
- 1 teáskanál curry
- 1 liter csirke alapleves
- 1/2 pohár száraz fehérbor
- 2 dl tejszín
- 1 csomag metélőhagyma
- só,
bors
Olvasszuk fel a vajat egy mély tálban, adjuk hozzá a sütőtököt, az almát, a hagymát és a curryt. Pároljuk össze őket, amíg a hagyma üvegessé nem válik. Ízlés
szerint sózzuk és borsozzuk, majd öntsük fel a borral, majd a csirke alaplevessel. Közepes lángon forraljuk fel. Főzzük 25-30 percig, ezalatt a tökök teljesen megpuhulnak.
Ezután vegyük le a tűzről, hagyjuk, hogy valamennyire kihűljön, majd turmixoljuk össze. Főzzük fel újra a tejszínnel, majd metélőhagymával tálaljuk.
|
| A recept ajánlója ismeretlen.
|
|
|
|
|
|
|
